肉酱意大利面快到我碗里来

步骤1/11

材料们大概长这个样子

步骤2/11

蒜剁成末，西红柿切碎备用。肉馅化冻，加少量料酒，淀粉，盐，拌匀待命。

步骤3/11

水煮开，加少量盐，放入意面，煮到面从黄变成米白色，吃起来软软的不硬了，盛出泡在凉水里待用。

步骤4/11

补充下上一步，煮多长时间我感觉看情况，包装上写8分钟，我8分钟没熟又煮了会儿，也可能是我面多水少火太小了，补充完毕。

步骤5/11

面盛出后，把锅里水倒出。放油少许，呆一会儿放蒜末，放调好的肉馅翻炒。

步骤6/11

肉变白了，放西红柿丁，再放番茄酱，翻炒一会儿

步骤7/11

放点盐，放点糖，放点意大利香料，收汁。

步骤8/11

这个样子就差不多了，尝
一尝，味道不够可以再加点盐神马的。肉酱做好后先盛出一部分用来浇汁。把凉水里的面捞起，回锅再和肉酱一起翻炒，热一下。

步骤9/11

装盘喽，浇汁前~~~

步骤10/11

浇汁后，再撒点芝士粉和黑胡椒碎，齐活!

步骤11/11

再来一张果照，上次照片修饰过度，这次纯果照~~~~