香菇酿肉

步骤1/5

香菇洗净用水焯熟，去掉茎，将茎切碎和肉馅和在一起

步骤2/5

用葱，姜，盐，蚝油，酱油，十三香把肉馅和香菇茎和好。

步骤3/5

在香菇帽子先撒上淀粉，然后将做好的肉馅填满

步骤4/5

摆盘上锅蒸，开锅10分钟，肉馅熟后起锅

步骤5/5

把蒸好的香菇球用油浅成金黄，调好番茄汁浇在上面就可以上桌了。ps：暖心家里木有番茄酱了，用炒好的柿子浇的汁，有点黏了嘻嘻，味道还是不错的