腊肉蒸臭豆腐

四川黑色的那种腊肉切片，冷水泡泡在洗一下。

臭豆腐洗一下，中间剖开，将腊肉片夹在中间。

臭豆腐装盘，淋上生抽，撒上葱花。注意不用再放盐和鸡精了。然后放在电饭煲里的整个上，和米饭一起煮。这样等饭好了臭豆腐也好了。