黄油曲奇好吃,自己做的更好吃,因为用料放心,吃着安心。
黄油室温软化,加入糖粉、盐,用电动打蛋器打至颜色发白蓬松。
鸡蛋打散
将蛋液分三次加入到黄油中,每一次都搅拌均匀再加下一次。
加入香草精搅打均匀。
筛入低筋面粉。
用橡皮刮刀将面粉黄油轻轻的快速翻拌均匀,这样曲奇面糊就做好了。
将曲奇面糊装入裱花袋,以画圈的方式挤到烤盘上。
图中的成品3种颜色,一共做了3烤盘,分别是180度10分钟、12分钟、15分钟,我个人是很喜欢吃15分钟的。
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