对淡水鱼兴趣一直不是很高~只只有几种做法的草鱼还比较喜欢~比如烤鱼~但是每次出去吃的时候看见烤鱼上红红的一层油就会联想到口水油~
草鱼洗净加葱姜~生抽~蚝油~腌半小时!
步骤2/6腌好的鱼沥干水分~撒上烧烤料~上火220度烤20分钟!
步骤3/6锅里放油葱姜蒜爆香~加两勺郫县豆瓣酱~炒出红油~加酱油~加水~加盐~熬开!
步骤4/6土豆和藕切好后用热水煮到七分熟~捞出铺到烤盘底部~再铺上西红柿和芹菜~其他蔬菜任意发挥!
步骤5/6烤好的鱼放在铺好的菜上!浇上熬好的汤汁~再入烤箱上下火250度~20分钟!
步骤6/6锅里开好油~关火~稍晾~放入辣椒面~炸香~浇在烤好的鱼上!开吃!
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