花朵面包

步骤1/11下午研习君之的手工揉面大帖 改进揉面方法 ：讲所用水的一半融化酵母 将油以外的粉料入盆 搅拌均匀

步骤2/11加入融化好的酵母水溶液入面粉揉筋 放入打好的全蛋液 转到面板上揉 这个时候很粘手 没关系 用刮板铲干净继续揉

步骤3/11就一小块面团可拉伸时加入葡萄籽油 揉拓展阶段

步骤4/11一次发酵烤箱50度50分钟 底部放碗开水

步骤5/11

面团均分12份 取一块擀平

步骤6/11

涂抹之前准备好的白葡萄酒融化的红糖和额济纳奶酥

步骤7/11

卷成长卷

步骤8/11

编个花花吧

步骤9/11二次发酵 烤箱40度 40分钟 底部放开水

步骤10/11二次发酵结束 刷蛋液 撒芝麻少许 入预热好的烤箱 上下火 180度 12分钟 中间补刷一次蛋液

步骤11/11

花朵面包出炉哩～满屋子这个香哟～