培根杂蔬披萨

步骤1/14

首先是面团部分，新鲜酵母加入温水浸泡15分钟混合

步骤2/14

把面团部分的材料（主料）全部放入，用手揉匀5~10分钟，至表面光滑，加个十字

步骤3/14

盖保鲜膜置于烤箱内（我家的烤箱有发酵功能，有的烤箱么有发酵功能，也可以在下面放盆水）发酵30分钟，变为2倍大小即可

步骤4/14

披萨酱可以买外面现成的，我比较喜欢自己熬，把半个番茄和洋葱切丁；在锅中放入橄榄油，炒洋葱至香，放入番茄至软，加入糖、黑胡椒和少量番茄酱，大火收汁即可

步骤5/14

蔬菜的切配比较简单，各种蔬菜和培根切切切就行啦

步骤6/14

做好这些之后，面团也发酵得差不多了，就把面团做成圆饼

步骤7/14

为了透气，再插几个孔

步骤8/14

涂上熬制的披萨酱

步骤9/14

撒上一层马苏里拉芝士

步骤10/14

撒上杂蔬

步骤11/14

配上培根

步骤12/14

最后再撒上一层马苏里拉芝士

步骤13/14

烤箱内180度预热10分钟，同一温度烤制15~20分钟即可

步骤14/14

撰写制作步骤