这是冬至时我跟老公两个大人吃的饺子，当天给宝贝另外安排了她自己的专属水饺。
本来是先做饺子给宝贝吃，在她吃饱喝足之后我才开始动手给我们做饺子的，可是，没想到，等这锅饺子煮好后，她又拿着自己的小碗来：自己吃饺饺……
这小丫头也太能吃了点吧？彻底晕倒！
要不说她怎么是个小胖妞呢？！
都说秋冬的萝卜小人参，可不是吗？而且萝卜配大肉包成的饺子，那个香啊，只有吃过的人才能明白呢！我另外再给搭配了一小部分韭菜，既掩盖了过份的萝卜味，又更好地提升了饺子的口感呢！
面粉加适量温水，揉成光滑的面团，加保鲜膜饧半小时。
韭菜摘洗干净，切碎末。
生姜和葱切末加入碗里。
加入三勺十三香。
加三勺蚝油。
加两勺半盐。
充分、彻底搅拌均匀，香气扑鼻的饺子馅就调制好了。
饧好的面团分切出一小部分来。
充分揉搓后搓成细长条。
分切成合适大小的剂子,用手压扁后擀成薄面片。
拿一个面片，放入适量馅料,包制成自己喜欢的样式。
我还包了另外一种饺子样式呢！
水烧开后煮入饺子。
煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉，加入少量食盐。
加少量生抽，再加入米醋。
滴入芝麻香油。
加入辣椒油及切成末的香菜，搅拌均匀。
饺子煮好，捞出后，即可趁热蘸食喏！
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