准备工作:包菜、胡萝卜、大蒜、香菇切丝,白果、五花肉切成半厘米的块状
五花肉下锅煸出油
加入蒜丝和洗好的虾仁炒出香味
加入切好的香菇、胡萝卜、包菜翻炒,加入适量盐、味精、酱油
加入白粿翻炒两分,钟左右,如果白粿粘锅可沿锅沿再倒些油
出锅前加入蒜苗丝翻炒即可
装盘
1、白果如何比较硬,可适量加入些开水焖一小会 2、辅料可根据个人喜好添加
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
年糕的功效与作用健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有