材料:咸菜(已清洗切碎)、五花肉(已切)、年糕
将年糕放在案板上切成片。
随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
翻炒翻炒至熟。
接着,合入咸菜翻炒翻炒。
然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
最后,加适量的鸡精。
炒匀,即成。
出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
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