近来感冒,咳嗽不见好,炖个冰糖川贝雪梨吃吃,润肺止咳。
雪梨去皮,从五分之二的地方切开,用汤勺挖掉梨核,加入川贝,冰糖和枸杞。
上锅隔水蒸1-1.5个小时,我炖了差不多2个小时,雪梨肉比较厚,炖得不是很烂。可以吃啦!
川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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