准备好原材料,煮熟的川味腊肠切丁,青椒洗净去籽切丁
热锅烧油,鸡蛋加少许盐搅匀后放进热油中翻炒,凝结后迅速盛出
点火烧油,放青椒粒和腊肠丁,翻炒后加入米饭,把米饭炒散。
加入鸡蛋和少许盐,炒匀,再加入少许葱花,炒出香味即可关火。
腊肠蛋炒饭,咸香可口,还带有淡淡的辣味,非常美味,吃起来及过瘾。
比外面饭店卖的各种炒饭都要好吃呢,卖相也还不错的。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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