蒜苔炒腊肉

步骤1/3蒜苔切段洗净，焯水备用。腊肉切片备用。

步骤2/3锅内倒入适量的油，切好的腊肉取肥肉倒入锅内，小火翻炒。

步骤3/3将大蒜、生姜末和瘦肉一起倒入锅中翻炒，至瘦肉变色。倒入蒜苔翻炒几下，添加鸡精豆瓣酱翻炒一分钟后出锅。