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吖张小若的抹茶冰淇淋甜甜

之前有发过草莓甜品、不过那个号的密码给忘记了、哈哈、大家也可以搜索的到、冰淇淋圣代甜甜~

张小若思密达
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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吖张小若的抹茶冰淇淋甜甜热量：1798 千卡

脂肪：111.51克
蛋白质：24.57克
碳水化合物：105克

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食材主料/辅料

淡奶油 200、鸡蛋 2个、牛奶 200、砂糖适量、抹茶粉 10克

吖张小若的抹茶冰淇淋甜甜的做法步骤

步骤1/6

蛋黄分开、碗里倒入砂糖、鸡蛋黄
步骤2/6

倒入牛奶搅拌均匀，最好要脱脂牛奶哦
步骤3/6

蛋奶液用小火加热，煮微开至粘稠就可以，如果火大了就成蛋花汤了
步骤4/6

把抹茶粉放入蛋奶液中搅匀
步骤5/6

淡奶油打发至8成发然后倒入抹茶液
步骤6/6

之后放入冰箱冷冻半小时搅拌一次免的出冰碴，大概搅拌四五次吧然后就大功告成啦~

小窍门

熬奶液的时候一定要小火哦、小心糊掉

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