条肉进行肥瘦分开,肥肉切成小块,以备熬油用,瘦肉切成肉末
大葱和大蒜切成末,胡萝卜和黄瓜切丝
肥肉下锅熬出猪油,去除油渣,放入瘦肉搅拌翻炒,等肉逐渐返白,加入葱蒜末,爆香后,加入豆瓣酱和老抽调味着色
汆汤面条和菠菜,将面条菠菜黄瓜胡萝卜进行搅拌,滴入麻油~
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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