猴头菇炖鸡汤

三黄鸡整鸡洗干净焯水去血沫。

猴头菇提前用水发开。

枸杞、姜片。

整鸡放入锅内。

加入猴头菇，姜片枸杞，加水大火烧开，再转小火炖50分钟左右加盐调味即可。

成品。