步骤1/5将水发猴头菇挤干水,切成片。
步骤2/5鸡脯肉切成块;干贝去筋,洗净;火腿切成片;冬笋用刀拍松,切成块;腐竹洗净,切成段。
步骤3/5将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出,放人砂锅内烧热。
步骤4/5加熟猪油,烧至六成热时,下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片。
步骤5/5锅上旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡脯肉软烂,出锅即可。
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
如何选购猴头菇?挑选猴头菇时先看外表,无虫洞和腐烂变质。从猴头菇的形状上来看,
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