西红柿和辣椒洗净,切块状
鸡蛋打成蛋液,锅中放入油,待油热倒入蛋液炒熟盛出
锅中留油,油热到西红柿和辣椒翻炒均匀放入盐,鸡粉,糖翻炒,最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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