发菜味道鲜美，人工无法种植，是一种难得的珍贵食材。朋友给的发菜，做个发菜汤，讨个好彩头，祝各位马上发财。
原料，像头发一样的东东就是发菜。
炒锅倒少许油炸香姜末。
倒入适量水。
放入火腿肠丁和发菜同煮。
加水淀粉。
淋入打散的蛋清。
放入盐，香菜，生抽，调味，淋入香油即可。
所含蛋白质较丰富、比鸡肉、瘦猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分
[按语]又名江蓠，产于我国黄海、东诲和南海，夏秋季采收，含有藻胶、多糖、蛋白质和
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