将泡好的干贝放入锅中,锅中加入水,直至水烧开
发菜在下锅前,先用冷水洗一遍,挤干水分放入小碟备用
水烧开后,加入适量金针菇
再加入适量发菜,再倒入调好水的淀粉,轻轻搅拌,盖上锅盖煮一会,开盖加入适量盐和鸡精
出锅前加入几滴麻油,撒上葱花搅拌,即可!
1. 在煮之前得先把干贝放水里泡30分钟 2. 发菜下锅前得用水洗一遍
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
干贝又名瑶柱或元贝,是华人过年食用率相当高的食材,那是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明
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