剥洋葱皮
切掉不需要的部分
竖着切一刀
切片
先用牛油热锅
加入肥牛
炒啊炒啊大火炒
看快熟了以后加入洋葱,翻炒
加入白酒,少许。盐和味精
加入老抽
加水
翻炒 注意要有汁水(这是盖饭的必备)
加入料酒少许
煮4分钟,中火
将肥牛和汁水浇在饭上。
完成。
肥牛的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
不过,牛肉的种类繁多,超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种,而在西餐厅和肥牛火锅店中,
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