肥牛饭

步骤1/8

洋葱切丝，白洋葱也可以

步骤2/8

切好的洋葱丝泡水里，防止辣眼。料酒，生抽，一品鲜，耗油，白糖放碗里

步骤3/8

煮好鸡蛋备用

步骤4/8

锅热后放黄油，放入姜丝煸香，之后放入肥牛卷，待肥牛变色后放入洋葱丝，倒入料汁，老抽调色

步骤5/8

大火收汁，放盐

步骤6/8

配上米饭

步骤7/8

配一碗鹰嘴豆豆浆

步骤8/8

完成。