鱼洗净,沥干水,我买的鱼两斤比较大
姜丝
把鱼拿起来,中间放根筷子
放上蒸架,放上水
放上蒸盘
放上姜丝
盖上锅盖大火蒸8分钟
准备好葱
把蒸好的鱼拿出来盘子的水倒掉
放上葱
浇上豉油
锅里放入油加热,之后淋鱼上面
好了
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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