简单方便的凉拌酸辣土豆丝

步骤1/41先将土豆丝切成丝，然后用水洗掉淀粉(越洗3—5次)

步骤2/42：锅内烧水，水开后，分3次放入土豆丝，烫越30秒左右，倒掉锅里的热水。(一定要快，否则土豆丝会变软，影响口感)

步骤3/43：把烫好的土豆丝放入盘子，加入白醋，香油，味达美，蒜沫，剁椒(各适量)，拌好，放入葱。

步骤4/44，简单可口的土豆丝就做好啦！！