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三鲜水饺

儿子爱吃的，没有鲜虾是去超市买袋装冰冻的。面是头天晚上和好的，面要软些，和好的面放面盆加盖醒一晚。同时冼好韭菜放竹帘上控干水，先不切。冰冻虾仁放入凉水中解冻后去除砂线。

山西建林
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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三鲜水饺热量：2939 千卡

脂肪：55.34克
蛋白质：33.059999克
碳水化合物：66.05克

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食材主料/辅料

五花肉适量、韭菜适量、虾仁一袋、面粉适量、胡油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、盐适量、香油适量、黑胡椒粉适量

三鲜水饺的做法步骤

步骤1/8

韭菜切好，浇入热花椒油，搅拌均匀。加入切好的虾仁，
步骤2/8

五花肉切细丁，我是冷藏后的，比较好切
步骤3/8

切好后入盆
步骤4/8

加少许生抽，料酒，盐拌匀。
步骤5/8

醒好的面搓条，切大小合适的小块后擀皮。
步骤6/8

大年初一，我包的是元宝饺子。
步骤7/8

煮好装盘
步骤8/8

大功告成

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