五花肉与新鲜娃娃菜爆炒,娃娃菜爽口清甜,五花肉味道醇香,整道菜浓郁,鲜辣爽脆,非常有特色,冬日里吃上这么一锅,准保你阻挡不了这诱惑!
五花肉切薄片,香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈;娃娃菜洗净沥干,切成条状。
锅置火上少许油,将五花肉片放入锅中煸至略卷曲;放入干红辣椒炸香。
再放入红辣椒炒香,加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。
倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。
炒至娃娃菜略塌秧即可。
将娃娃菜转至干锅中,点上酒精灯便可边热边吃。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有