步骤1/380克淡奶油加热沸腾倒入80克黑巧克力搅拌至巧克力融化待用
步骤2/3320克淡奶油打至7分发,与待用的甘纳许混合,用刮刀轻轻搅拌均匀
蛋糕切片,抹面,裱花
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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