儿子最爱吃的酸甜口,酸甜的汤汁包裹着外酥里嫩的豆腐,口感丰富,值得一试。
原料。
豆腐切成1厘米的大片,拍少许玉米淀粉。
热油炸制。
用番茄酱,盐,生抽,少许醋,玉米淀粉,白糖调汁。
豆腐炸成金黄起壳时捞出。
豆腐切条,看一下炸出的脆皮。
炒锅放入少许油,炒调好的汁。
汁炒至粘稠。
倒入豆腐条快速翻炒均匀即可。
盛盘。
炸豆腐时不要着急翻动,等炸至表面发硬时再翻动。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有