步骤1/4将所有材料准备好,先将牛肉洗好,用冷水煮,等开了将血水氽掉,倒入压力锅里蒸烂。
步骤2/4将牛肉用生姜片和料酒腌制一会,为了红烧时能入味。
步骤3/4开火,锅里放油,烧七成热,先将花椒,干辣椒,八角放入爆香,再倒入牛肉一起翻炒,最后倒入萝卜块,炒几下后倒入酱油,倒入两碗水,盖上锅盖,慢慢炖。
过十分钟打开锅盖,水分差不多吸收了,再翻炒几下,加点盐,,关小火,等收汁了就可以起锅了。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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