鸡肉洗净放盘内备用
姜切丝,蒜切末备用
锅内倒入适量花生油
再倒入同等量的酱油
倒入少许香油
加少许盐
把锅内的料调和均匀
把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
盖上锅内中火煮
待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡,再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟
加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟。
把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可
锅上火,将菜籽油烧至五成热,放入葱头炝油,去其生菜油味,放入花椒粒、于辣椒段、八
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
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