玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。
洋葱具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效。
玉米粒,剥了一根半玉米棒。
洋葱一个和青椒少许。
瘦肉少许,就用冰箱里的瘦肉片。
取一点肉片,切成丁,用薯粉一茶匙,少许老抽调色,少许盐入味,搅拌后备用。。
玉米粒冲洗一下备用。
洋葱和青椒切成方丁。
坐锅热油。
先下洋葱丁翻炒。
加入玉米粒翻炒。
加入肉丁拌一拌。
加入一茶匙盐翻炒。
加人青椒后,加少许开水盖盖2-3分钟。
关火后,加少许味精拌一拌即可。
出锅装盘上桌。
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