牛肉先洗好后切成小丁,用生抽,胡椒粉和姜丝腌制一小时(时间不够腌制十几分钟也可以)
茄子和杏鲍菇洗干净后切丁
辣椒切碎,拍三片蒜,花椒十粒左右。
油热后下锅,放入蒜和辣椒,出香味后放入牛肉爆炒,炒的过程中再依次放入少许生抽,料酒
牛肉炒熟后把茄丁和杏鲍菇倒入锅中继续翻炒
十分钟后茄子变软后,加入盐和耗油就可以出锅啦!
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
圆茄子的存储茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作
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