步骤1/1四个鸡蛋的鸡蛋清加上淀粉和调料搅匀。放入鱿鱼圈搅拌。炒勺烧热油开始炸,油温低炸出的鱿鱼圈油会很大。变成金黄色就可以了。趁热吃,超级赞。
1.面糊里的鸡蛋不要鸡蛋黄哦!2.盐和五香粉可以不加到面糊里,做成蘸料也不错。但是我还没搞好蘸料的比例。
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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