圣诞姜饼屋饼干房子

步骤1/9软化黄油后 将所有主料加入盆内

步骤2/9用手混合均匀 成为光滑面团即可

步骤3/9盆上盖上保鲜膜 冷藏30分钟-1小时

步骤4/9这时准备图纸就好
由于我的图纸非常简单 就是长方两个侧片 两个三角
在其中一个三角面割出门 一个长方片割出窗户造型

步骤5/9面团静置好拿出 赶成3mm左右的面片
按照图纸形状裁好
造型很简单 不用担心会裁成顺边~
再赶出一个大片做底座
多余的面团可以做圣诞树和姜饼人还有小篱笆哈~

步骤6/9裁好的面片用叉子叉出小孔 用刀背划出砖的造型
刷一层蛋液（为了上色 不刷也行）
烤箱 180°C 12-18分钟
烤好晾凉备用

步骤7/9蛋清加入柠檬汁和糖霜 打发到浓稠即可~很好打发的 打发后可以盛出一些蛋白霜加入些色素来调色 挑好的糖霜分别加入裱画袋

步骤8/9

然后就是粘房子了 房子最好先粘门那面 不用等全干后 粘一个侧面 跟门互相抵住 比较牢固 这时候最好等快干了 再粘下一面

步骤9/9

按自己的喜好把房子装饰好就好了哦