恩,揉面团真心累死了,怎么这么硬呢。。。这不是熟的,of corse
猪肉剁成馅儿,把蘑菇,豆腐干切碎,拌在一起。加入各种调料,盐味精等。
和面,发酵完成后,将面团揉成长条,切成小块,然后压平,使成为一张张圆面皮,作为饺子皮。
将肉馅儿包进饺子皮内,做成饺子。蒸煮炸煎都可。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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