第一次尝试的还算上点档次的菜,哈哈,冲出西红柿炒鸡蛋的起点,完全成功,非常好吃
步骤1/4凉水煮排骨到沸腾,去血泡
步骤2/4少量油把香叶和姜片炒香后,放入排骨爆炒
步骤3/4排骨渐黄时滴入酱油上色,两勺醋,料酒适量,盖上锅盖大火闷
步骤4/4快收汁时,排骨撇到锅的一边,冰糖加入油中熔融,炒匀起锅,起锅时可用筷子只夹取排骨,避免太油腻
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
香叶的功效与作用味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。香叶的选购技巧
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