儿子最近肠胃不好,吃的中成药,小家伙告诉我说药品说明书上标注着不能吃辛辣等东东,本来想做酸辣味的也不能了
大白菜尽量只选用叶茎部分,斜刀片成片状再切丝儿,木耳泡发后洗净也切丝
大蒜拍碎剁碎
炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香,加入白菜丝和木耳翻炒至白菜丝变得透明加入米醋,酱油,翻炒片刻后即可加盐等调味儿出锅
装盘上菜,比较清爽可口
米醋一定要在关火之前加入,这样口感比较好
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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