此粥味道香甜,很有营养价值
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E
以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等
营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等
具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效
也是糖尿病人的适宜佳品
地瓜削皮洗净。
切成大滚刀块。
锅中加适量水,倒入地瓜块大火煮40分钟。
准备适量玉米面。
用凉水搅拌均匀。
倒入锅中。
转中小火煮至地瓜软烂为止。
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