最近天天在家做饭给家人、买了个电饼档、突发奇想做了这道菜、本人也是比较喜欢吃鸡蛋!嘿嘿!做了各种各样的鸡蛋吃!
首先取3个鸡蛋打在碗里、放一点盐!均匀打散!
青椒切成菱形的块备用!
这时候蛋煎的差不多了、待凉一点了在切!
热锅热油、待油微热放入大蒜沫爆香!青椒先入锅翻炒2分钟、接着就倒入鸡蛋片!小火翻炒2分钟、入盘即可享用啦!是不是很特别呢!小伙伴们、快来一起动手做做吧!
鸡蛋要提前在煎锅里煎好!凉了之后!切成菱形的小块!这样比较好看
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