步骤1/8将大米洗净待用,将基围虾和干贝用热水涝一下,用葱姜和料酒去腥。
步骤2/8将干香菇用热水泡软,切成小丁。
步骤3/8将蘑菇、香菜洗净,切好待用。
步骤4/8加入洗净的米、姜片开始煮粥,待米粒开始发开,加入基围虾和干贝。
步骤5/8待粥煮到七八分时加入香菇和蘑菇,并根据个人口味加入调料。
步骤6/8粥快煮好前加入生菜丝。
出锅后根据个人喜好添加香菜。
注:如果家里有鸡汤或排骨汤可加入,味道更鲜美。
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