话说曲奇这饼干，貌似小时候没吃过几次，
不晓得我是怎么回事，酥类的，脆脆的东西，就是爱不起来，
比如桃酥啊神马的，不爱不爱，不过我也就想得起来这一个酥类的点心。。。
不过，话说回来，这黄油曲奇，似乎流行了好一会了，
记得有个什么牌子，叫篮罐子的（抱歉我不是很了解行情），貌似很受欢迎。
黄油室温软化，加入糖，盐，用木勺或者任何自己爱用的工具混合好。
然后加入香草精，杏仁精以及鸡蛋搅拌混合。
最后加入过筛好的面粉，搅拌混合均匀即可。
做好的饼干面糊入挤花袋，挤出自己喜欢的形状。
p.s.市面上有很多挤花饼干的工具，如果自己不会挤形状，这些工具里有各种花型可以选择，小主们需要做的就是挤压就行。
烤箱预热350F/180度，饼干入烤箱中层，烤约12分钟，至边缘微棕色。
p.s.对于巧克力饼干，观察饼干颜色变得暗淡，按压饼干不是软软的就是好了。
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