此面做法简单,营养丰富
番茄富含维生素、胡萝卜素、钙等营养元素
可以起到有助消化、调整胃肠功能的作用
鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素
适用人群:高脂血、胆固醇高患者
准备好原材料。
西红柿洗净切块。
青椒洗净切块。
鸡蛋划散炒成蛋花。
蒜切成片。
木耳泡发洗净撕朵状。
底锅热油爆香蒜片,放入西红柿翻炒。
加入适量水烧开。
放入木耳。
再放入青椒跟炒好的鸡蛋。
面条煮好后,沥去汤水。
倒入炒好的西红柿中焖两分钟即可。
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