草莓慕司蛋糕

步骤1/7

消化饼干100克用搅拌机打碎，黄油40克放锅内加热融化。搅拌均匀倒入磨具压实，放入冰箱冷藏。

步骤2/7

吉利丁两片放入冷水，泡软待用。

步骤3/7

草莓100克加细砂糖45克用搅拌机打碎，加入泡软的吉利丁片搅化，再加入朗姆酒五克搅匀。

步骤4/7

淡奶油200克，打至湿性发泡。

步骤5/7

将拌好的草莓慕斯糊倒入磨具中，切一些草莓丁撒在中间，再把剩余的慕斯糊盖在上面，放入冰箱冷藏6小时。

步骤6/7

草莓装饰，淋上草莓果冻液。放入冰箱冷藏半小时。

步骤7/7

果肉多多，酸甜可口。粉嫩动人！