面粉200.盐2.白糖15.植物油60.清水或牛奶80和团,盖保鲜膜醒15分钟,前面忘记照片了~
面粉120克,玉米淀粉30克,植物油70克,和团盖保鲜膜醒15分钟
醒好后两种不同面团分等份,图片是其他地方的
用水皮包油酥擀开成牛舌状卷起来醒15分钟
15分钟后继续上一步把醒好的面团擀开成牛舌卷起来继续醒15分钟
取一团两头对折擀皮
把豆沙包入其中
压好后在上面划等份,我是用分果的划的
用剪刀剪开后摆盘
从一个方向把花瓣拧出
压下整理好造型点上蛋液
入烤箱中层190度30分钟就可以了
完工
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