把萝卜切成条用盐腌制一天,腌制过的盐水不要倒了
腌制好的萝卜条放在竹扁上晒到有点收水
再用原来的盐水腌制一天
再晒到看起来像焉了那样不要太干留点水份
然后用个大容器放适当点糖味精和香油八角拌一下拌好用容器装起来过三五天就可以吃了,时间越久越好吃
刚刚拌好的萝卜干,有些图片忘了拍了,将就下看看
辅料油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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