腊八吃腊八蒜,开始过年的味道
蒜去皮,得蒜瓣
蒜瓣放进一洁净干燥的密封容器,倒入一勺白糖,加米醋末过蒜瓣。密封放入冰箱。
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗
大蒜的营养价值大蒜含挥发油约0。2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大
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