浓香日式咖喱饭

步骤1/10

鸡腿肉切块过水焯一下，洋葱切片，土豆、胡萝卜切块。

步骤2/10

锅上放适量的食用油。中火，加入蒜末。

步骤3/10

蒜末稍稍变黄的时候改大火放入切好的洋葱，土豆，胡萝卜。翻炒一分钟。

步骤4/10

放入焯过水的鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白。

步骤5/10

加水。

步骤6/10

水要没过全部的食材。

步骤7/10

放入青豆。盖上盖子大火煮15~20分钟，直至材料变的软烂。

步骤8/10

盖上盖子大火煮15~20分钟，直至材料变的软烂。关火。入咖喱，我是放了4块60G。

步骤9/10

搅拌至咖喱都融入汤里了，汤汁变的浓绸。再关盖煮5分钟。

步骤10/10

咖喱呈粘稠状就可以了，浇在米饭上即可。