毎种材料都切丁备用,鸡脯肉焯水除腥味儿
土豆丁、胡萝卜丁过油翻炒片刻
倒入
入洋葱丁煸出香味
融化咖喱块儿
翻炒均匀
加少量水,小火煮片刻
起锅时倒入适量牛奶,酱更加香浓
浇盖在米饭上
中小火
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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