猪肉煮熟，沥干，切成薄片待用，莴笋削皮，切片，用盐腌制备用，葱切段
（根据肉的肥瘦）加油或不加油，待肉微微发黄后加入豆瓣酱，姜丝，花椒
翻炒一会后，加入莴笋，葱段，味精
起锅装盘
起锅时可勾芡
我们的日常生活中，莴笋是非常普遍的一种食物，相信朋友们一定都吃过，很多朋友们在
一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
