昨天我家少爷说：你好像好久没有喝鸡汤了耶，不如明天熬个鸡汤呗……我说你想喝就说嘛还要打着关心我的旗号……以前在家的时候因为身体不算很好，爸妈会经常给我炖鸡汤补身子，且不说喝汤别的好处，就单说平时多喝汤对女人来说就是一个极好的保养法子，就冲这个平时多喝汤也是好的……
步骤1/5鸡肉斩好小块，如果不希望太油最好把鸡皮剔掉……
步骤2/5洗好鸡肉，放到炖盅里，放点料酒搅拌一下，生姜切片一起放进炖盅……
步骤3/5配料洗干净之后一起倒进炖盅，倒上烧好的开水（一定要开水哦），盖上炖盅盖，盖上锅盖……
等锅里的水开了后10分钟就可以关小火慢炖了……（我的汤是从8点炖到了12点，大家看着差不多就行了）
这是成品了……
配料之类的可以按自己喜好添加哦……
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
